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Pastry

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Catalogue

Books
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Le pâtissier royal parisien, ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne; suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811 / par M.A. Carême.
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.Date: 1828
Books
La pâtisserie d'aujourd'hui : école des jeunes pâtissiers renfermant 200 dessins grands et petits gateaux, sujets d'ornement, entremêts chauds et froids, glaces au complet, conserves de fruits et de légumes / par Urbain-Dubois.
Dubois, Urbain, 1818-1901.Date: [1894?]
Books
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The royal Parisian pastrycook and confectioner: from the original of M.A. Carême / edited by John Porter. With illustrative plates.
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.Date: 1834
Pictures
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India: a pastry cook's shop. Watercolour, 18--.
Date: [between 1800 and 1899?]Reference: 774462i
Part of: Trades and occupations in India. Watercolours, 18--.
Ephemera
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Cold meat pies / Stork Margarine Cookery Service.
Date: 1945