Éléments populaires de chimie agricole ou résumé élémentaire des connaissances chimiques, dans leur application à l'agriculture, particulièrement a l'étude des sols et des engrais; ouvrage destiné a tous ceux qui se livrent aux exploitations agricoles; / par MM. S.-D. Lheritier, ... et J.-N. Roussel.

  • Lhéritier, Sébastien Didier, 1809-
Date:
1847
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Credit: Éléments populaires de chimie agricole ou résumé élémentaire des connaissances chimiques, dans leur application à l'agriculture, particulièrement a l'étude des sols et des engrais; ouvrage destiné a tous ceux qui se livrent aux exploitations agricoles; / par MM. S.-D. Lheritier, ... et J.-N. Roussel. Source: Wellcome Collection.

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    page, ces hommes-là, disons-nous, comprendront difficilement les progrès dont l’agriculture est rede- vable à la science, depuis une trentaine d’années. Qu'ils consultent les travaux de M. de Saussure, de Humboldt et de Tournefort, ils verront le premier nous mettre sur la voie du perfectionnement de la nutrition des plantes , en nous conduisant au milieu d’une série d’expériences consciencieuses et précises ; les deux autres, dans leurs études sur la botanique et l'histoire naturelle, nous font voyager avec eux dans les régions qu’affectionnent différentes plantes, et nous forcent ainsi à tenir compte des influences que le sol et le climat exercent sur la végétation. Qu'ils lisent les travaux de Fourcroy sur les fermentations, ceux de Thénard , de Davy, de Berzélius , sur les sols, sur les graines, et sur quelques points de physiologie; qu'ils parcourent les revues agricoles que M. Masson- Four (1) enrichit autrefois de ses écrits et de ses tra- ductions, peut-être alors avoueront-ils que le progrès est dans ces livres et non dans la persévérance qu'ils mettent à se tenir éloignés du foyer des lumières. A Pétranger, MM. Hill, Thompson, Schubler, (1) Nous devons à l’obligeance de M. Masson fils la commu nication de quelques manuscrits laissés par son père. Nous nous faisons un devoir et un plaisir de le remercier publique- ment, parce que nous avons puisé dans ces manuscrits les documents les plus utiles. Led