Zur Sprache in Kochbüchern des späten Mittelalters und der frühen Neuzeit : ein fachkundliches Wörterbuch / Sabine Bunsmann-Hopf.

  • Bunsmann-Hopf, Sabine.
Date:
2003
  • Books

About this work

Publication/Creation

Würzburg : Königshausen & Neumann, 2003.

Physical description

LXXVII, 192 pages ; 21 cm.

Series

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Notes

Previously submitted as a dissertation to the Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg in July 1992 under the title, Lexikalische Studien zur Sprache in Kochbüchern des späten Mittelalters und der frühen Neuzeit.

Dissertation note

doctoral Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg 1992.

Bibliographic information

Includes bibliographical references.

Type/Technique

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    Closed stores
    M24552

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Identifiers

ISBN

  • 3826027671