Lehrbuch der physiologischen Chemie in Vorlesungen / von Emil Abderhalden.

Berlin ; Wien : Urban & Schwarzenberg, 1920-1921.

2 volumes (viii, 799; viii, 722 pages) : illustrations ; 25 cm

4. neu bearb. Aufl.

Includes bibliographic references and index

T.1. Die organischen Nahrungsstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel--T.2. Die anorganischen Nahringsstoffe; die Bedeutung des physikalischen Zustandes der Zell- und Gewebsbestandteile für ihre Funktionen; die Fermente, ihr Wesen, ihre Wirkung und ihre Bedeutung; bisher unbekannte Nahrungsstoffe mit spezifischen Wirkungen; Probleme des Gesamtstoff- und Kraftwechsel einzelner Organe und Zellen.